常用食品軟包裝薄膜特性，一般來說，外層材料要具有耐刮擦、抗穿刺、防紫外線、耐光、耐油、耐有機物、耐熱寒、耐應力開裂、可印刷、熱穩定、低味、低臭、..、光澤、透明、遮光等一系列的性能;

中間層材料一般要具有抗沖擊、抗壓、抗穿刺、阻濕、阻氣、保香、耐光、耐油、耐有機物、耐熱寒、耐應力開裂、雙面復合強度、低味、低臭、..、透明、避光等性能;然后是內層材料，除了和外層中層一些共同的性能還有自己特有的性能，必須具有保香、低吸附性和防滲得性能?，F在食品包裝袋發展概況 為：

1、環保型材料的食品包裝袋。

2、為減少成本，節省資源，食品包裝袋向薄型化發展。

3、食品包裝袋向專用功能化方向發展。高阻隔復合材料將不斷增加市場容量，以后加工簡單，阻隔氧氣、水蒸氣性能強，提高貨架壽命為優點的高阻隔薄膜，是將來超市食品軟包裝的主流。